水產品如何保持新鮮

魚蝦類的水產品中含有的營養非常豐富，對人體的健康也比較有益，很多人都比較喜歡食用一下新鮮的水產品，但是可能有時候在保存方式不正確，不僅會讓水產品加速變質營養也會大量流失，那么水產品怎樣保存才新鮮呢？一般新鮮的水產品保質期...

水果蔬菜包裝的作用

一、包裝的作用水果和蔬菜的含水量很高，表皮保護組織卻很差，在采收、貯藏和運輸中很容易受到機械損傷和微生物侵害。另外果蔬采收后仍然是一個活體，有呼吸和蒸騰作用，會產生大量的呼吸熱，使周圍環境溫度升高，使產品失水，因此，果蔬...

水產品加工如何保障質量安全？

加工魚的操作人員必須受過良好的訓練，能夠使用專用的清潔工具，用合理的方法拆開加工設備并進行清潔。操作人員還應具有識別重要的污染和危害的知識。加工、檢驗人員必須保持個人清潔，遵守衛生規則。進入車間必須穿戴工作衣、帽、鞋靴，...

水產品冷凍加工優勢與特點

 蓬萊悅和食品有限公司成立于2014年，開發特色海產品100余種，注冊商標為“初雪”，在2012年獲得工商局授予的“山東省著名商標”、“山東省消費者滿意單位”等稱號。 蓬萊悅和主體工廠位于蓬萊，從國外引進水產品...