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水產品如何保持新鮮
魚蝦類的水產品中含有的營養非常豐富,對人體的健康也比較有益,很多人都比較喜歡食用一下新鮮的水產品,但是可能有時候在保存方式不正確,不僅會讓水產品加速變質營養也會大量流失,那么水產品怎樣保存才新鮮呢?一般新鮮的水產品保質期...
2019-11-30
水果蔬菜包裝的作用
一、包裝的作用水果和蔬菜的含水量很高,表皮保護組織卻很差,在采收、貯藏和運輸中很容易受到機械損傷和微生物侵害。另外果蔬采收后仍然是一個活體,有呼吸和蒸騰作用,會產生大量的呼吸熱,使周圍環境溫度升高,使產品失水,因此,果蔬...
2019-11-29
水產品加工如何保障質量安全?
加工魚的操作人員必須受過良好的訓練,能夠使用專用的清潔工具,用合理的方法拆開加工設備并進行清潔。操作人員還應具有識別重要的污染和危害的知識。加工、檢驗人員必須保持個人清潔,遵守衛生規則。進入車間必須穿戴工作衣、帽、鞋靴,...
2019-11-29
水產品冷凍加工優勢與特點
蓬萊悅和食品有限公司成立于2014年,開發特色海產品100余種,注冊商標為“初雪”,在2012年獲得工商局授予的“山東省著名商標”、“山東省消費者滿意單位”等稱號。 蓬萊悅和主體工廠位于蓬萊,從國外引進水產品...
2019-11-22
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