包裝形態：罐裝 

產品規格：100g 

適用人群：家庭和餐飲消費 

食用方法：開蓋即食 

貯存條件：常溫貯存，開封后冷藏

       海膽別名刺鍋子、海刺猬。海膽具有強大的再生能力，海膽以其生殖腺（又名海膽黃）供人食用，是上等的海鮮美味，海膽卵的主要成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、脂肪酸、硫胺素等。海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管病有很好的作用。每100克鮮海膽黃中含有蛋白質41克、脂肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分。 　　

       初雪海膽黃罐頭精選長島深海野生紫海膽為原料，野生紫海膽營養價值極高，不含任何添加劑及色素、保留紫海膽的特有鮮味，經過嚴格的加工工藝精心制作而成。做火鍋調料；可加入一切涼拌菜、熱炒菜中，是賓館酒店、居家旅行、饋贈親朋之佳品。